横浜南部市場は一般客もプロ向け食材の流通現場を体験できる
2026年10月7日放送のTBS「ニノなのに」では、横浜南部市場にある「八百屋みなみ」で広瀬すずさんが野菜の詰め放題に挑戦します。横浜南部市場は現在、一般客が利用できる「食の専門店街」と、通常はプロ向けの水産棟を特定日に開放する「水産土曜市」があり、市場ならではの食材流通を身近に体験できる場所です。
特に注目したいのが水産土曜市。普段はプロが利用する鮮魚店などが並ぶ水産棟へ一般客も入り、魚介類を市場価格で購入できます。予約制の見学ツアーではありませんが、実際に稼働する市場の空気を体験できる、大人の社会科見学に向いた一般開放です。
この記事でわかること
- 横浜南部市場で一般客が入れる場所
- 水産土曜市の開催日・時間・料金
- 南部市場駅からのアクセスと駐車場
- 中央卸売市場から現在の姿へ変わった歴史
水産土曜市は朝8時からプロ向け水産棟を一般開放
横浜南部市場で「市場の裏側」に近い雰囲気を体験したいなら、横浜市が実施する水産土曜市が狙い目です。
2026年10月から12月の開催日は次のとおりです。
- 2026年10月24日（土）
- 2026年11月14日（土）
- 2026年11月28日（土）
- 2026年12月12日（土）
- 開催時間：8:00～10:00
- 入場：一般客向け開放
- 予約：不要
- 入場料金：設定なし
- 場所：横浜南部市場 水産棟
通常は第2・第4土曜日を基本としていますが、月によって開催回数が変わります。
水産土曜市では、プロ御用達の鮮魚店などが並ぶ水産棟が一般客へ開放されます。スーパーの鮮魚売り場を見るのとは違い、市場で魚がどのような単位や状態で扱われているのかを間近で見ながら買い物できます。
食の専門店街は一般客が普段から利用できる
水産土曜市以外の日でも、横浜南部市場の「食の専門店街」は一般客が利用できます。
魚、肉、野菜、卵、乾物などの専門店が集まり、一般客も買い物可能です。公式サイトでも「どなたでもお買い物していただけます」と案内されています。
物販店はおおむね朝6時から14時頃まで営業していますが、営業時間は店ごとに異なります。
朝早い時間帯に歩くと、市場らしい箱売り、大容量の商品、専門店ごとの品ぞろえなどを見ることができます。
番組に登場する「八百屋みなみ」も、横浜南部市場で営業する青果店です。単なる観光用の市場ではなく、食を扱う専門店が現在も営業している場所へ一般客が入れるのが大きな特徴です。
水産棟では一般的なスーパーとは違う魚の流通が見える
大人の社会科見学として面白いのは、商品そのものより「売られ方」を見ることです。
スーパーでは魚が切り身やパックになって並ぶことが多い一方、市場では鮮魚店や飲食店などプロへの販売を前提とした商品も扱われています。
水産土曜市では、そうした水産棟へ一般客も入ることができます。
大きな発泡スチロール箱、氷の上に並ぶ魚、業務用の商品など、市場ならではの光景を見ることで、普段食べている魚が飲食店や小売店へ届くまでの流通を想像しやすくなります。
ただし、水産棟が毎日一般開放されているわけではありません。
2026年10月の場合、水産土曜市は10月24日の1回のみです。テレビ放送直後の10月10日には水産土曜市は設定されていないため、「水産棟へ入りたい」という目的なら開催日を確認して訪れる必要があります。
予約は不要、水産土曜市の開催日に直接訪問できる
水産土曜市は、工場見学のような事前予約方式ではありません。
指定された開催日の8:00～10:00に一般向け開放が行われます。
そのため旅行計画で重要なのは「予約」より開催日を合わせることです。
魚介類は商品の状況によって売り切れることもあるため、市場らしい雰囲気を楽しみたいなら開始時間に近い時間帯の訪問が向いています。
また、食の専門店街は水曜定休を基本としており、店舗によって営業日・時間が異なります。目的の店舗がある場合は事前に営業状況を確認しておきたいところです。
南部市場駅を降りてすぐの好アクセス
横浜南部市場の所在地は、
神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1
です。
公共交通では、横浜シーサイドラインの南部市場駅からすぐ。横浜方面からならJR新杉田駅でシーサイドラインへ乗り換えるルートが分かりやすいです。
車の場合は、
- 首都高速湾岸線・新杉田出口から約3分
- 横浜横須賀道路・並木出口から約10分
となっています。
併設するBRANCH横浜南部市場には775台分の駐車場があります。
- 最初の1時間：無料
- 以降：60分300円
- 店舗利用によるサービスあり
- 最大3時間まで無料サービス可能
土日祝は最大料金の設定がないため、長時間滞在する場合は注意が必要です。
駅の目の前なので、社会科見学目的なら公共交通でもかなり訪れやすい市場です。
1973年に横浜市中央卸売市場南部市場として開場
横浜南部市場は、もともと現在のような商業施設として始まった場所ではありません。
1973年9月に青果棟、水産棟、花き棟、関連棟が完成し、同年11月に横浜市中央卸売市場南部市場として開場しました。青果、水産物、花きなどを扱い、横浜市南部の食物流を支える拠点となりました。
その後、横浜市の中央卸売市場再編によって役割が変化します。
現在は市場としての物流機能を残しながら、食の専門店街やBRANCH横浜南部市場など一般客が訪れられるエリアも整備されています。
2019年には「食のライブマーケット」をコンセプトにBRANCH横浜南部市場が開業しました。
つまり現在の横浜南部市場は、
「プロの食物流拠点」
と
「一般客が食を体験できる場所」
が同じ敷地に共存する施設になっています。
大人の社会科見学では市場の「朝」に注目したい
横浜南部市場へ行くなら、一般的なショッピングモールを見る感覚ではなく、できるだけ朝の時間帯を選ぶと市場らしさを感じやすくなります。
食の専門店街では、多くの物販店が朝から営業します。
さらに水産土曜市なら8時から水産棟へ一般客が入れるため、魚介類を扱う専門業者の店が並ぶ市場の雰囲気を体験できます。
注目したいのは、単に「安い魚を買える」という部分だけではありません。
魚、肉、野菜、卵、乾物など、それぞれに専門業者が存在し、飲食店や小売店の裏側で食材を供給しています。
テレビで詰め放題や市場グルメを見るだけでは分からない「食材が家庭や飲食店へ届く前の世界」を意識して歩くと、横浜南部市場が大人の社会科見学としてぐっと面白くなります。
なお、BRANCH横浜南部市場の館内では、カメラやスマートフォンによる撮影・録音は原則として断られています。写真を撮りながら回りたい場合は、現地の案内や店舗スタッフの指示を確認してください。
まとめ
横浜南部市場は、一般客も利用できる食の専門店街と、特定日にプロ向け水産棟を開放する「水産土曜市」を併せ持つ市場です。
特に水産土曜市なら、普段はプロが利用する水産棟へ一般客も入り、新鮮な魚介類が扱われる市場の現場を体験できます。
2026年10月の開催日は10月24日（土）8:00～10:00。予約は不要です。
南部市場駅からすぐというアクセスの良さも魅力。
テレビで野菜の詰め放題や市場の活気を見て興味を持った人が、今度は実際に「食材がどのように流通しているのか」という視点で訪れると、買い物だけでは終わらない大人の社会科見学になります。
参考リンク
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